在食安危機伺服的下，吃甚麼都人心惶惶
何謂安全食材是每位家庭主婦/父關心的事
在同事的邀約下，我們來到山城埔里尋找有機食材
之前在埔里待四年都不知道有這麼一個地方，是一個沒有招牌很隱密的地方
吳寶春師傅也曾來這裡親採要比賽的玫瑰
老闆講解中~~
大夥認真取經中
一摘取就可以食用的玫瑰
大家細細品嘗中，玫瑰吃起來有淡淡的香味，味道很特別~~
老闆示範如何做玫瑰花醬
首先需要把玫瑰花剪到適當的碎度
剪阿剪
大夥拼命剪阿剪阿剪~
剪到差不多這個碎度的時候就可以瞜!
把水煮滾加入糖及些許檸檬水
接著把玫瑰倒入滾燙的水中，偶爾攪拌之
滾到老闆說OK就可以把檸檬水到進去(老闆說為了保色~學到一招
接著把它放進老闆準備好的瓶子中(老闆說瓶子也要特地選過
慢慢裝瓶
看著自己的成果裝瓶有莫名的成就感，裝完後要馬上把他到過來，以防發霉~
帶著滿滿的成果打道回府瞜~
店家資訊：玫開四度食用玫瑰園
(1)園址：南投縣埔里鎮牛眠里內埔路2-2號
(2)聯絡電話：章先生 0933420572 /郭小姐 0972359915
(3)傳真電話：049-2420675
(4) 網址： http://www.lohasrose.com
(5) 商品價格：玫瑰花瓣醬$200 、解說$50
(6) 其他：詳情請上樂活玫瑰的官方網站
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